保鲜与加工杂志
北大核心期刊 统计源期刊
Storage and Process
- 主管单位：天津市农业科学院
- 主办单位：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
- 国际刊号：1009-6221
- 国内刊号：12-1330/S
- 审稿时间：1-3个月
- 复合影响因子：0.86
- 创刊：2000
- 类别：工业
- 周期：双月刊
- 发行：天津
- 语言：中文
- 综合影响因子：1.039
- 曾用名：
- 出版社：科研院所类
- 邮编：300384
- 主编：王莉
- 邮发：4-146
期刊收录：
北大核心期刊, 统计源核心, 知网收录, 维普收录, 万方收录, CA化学文摘(美), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏
期刊荣誉：
中国核心期刊遴选数据库, 中国期刊全文数据库（CJFD）
主要栏目：
热点论坛、加工工艺、保鲜研究、市场纵横、食品安全、技术指南、科普沙龙、网上信息